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河南发酵罐

一、河南发酵罐分类:1、按产品功能分为蒸汽发酵罐和电加热发酵罐;2、按产品材质分304不锈钢发酵罐和316L不锈钢发酵罐;3、按使用…

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一、河南发酵罐分类:

1、按产品功能分为蒸汽发酵罐和电加热发酵罐;

2、按产品材质分304不锈钢发酵罐和316L不锈钢发酵罐;

3、按使用用途分果酒发酵罐、啤酒发酵罐、酸奶发酵罐、豆奶发酵罐、饮料发酵罐等

河南发酵罐

二、发酵罐结构特性

1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照卫生级要求设计,结构设计具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。

3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。

4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,**生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。

三、发酵罐主要部件

罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染)

罐体当中有搅拌桨,用于发酵过程当中不停的搅拌

底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气

罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。

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